Cara Membuat Gepuk Daging Makanan Khas Sunda Jawa Barat
 |
| Cara Membuat Gepuk Daging - Cintanetworking.com |
Cintanetworking.com - Gepuk Daging salah satu makanan Indonesia yaitu khas Sunda Jawa Barat yang bahan utamanya terbaut dari daging sapi. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan Informasi menarik mengenai Cara Mudah Membuat Gepuk Daging Yang Enak.
Makanan Gepuk Daging ini terasa sedikit masin dan gurih rasanya juga, Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah dengan serat daging dah direbus setengah matang, Kemudian daging tersebut di pukul pukul hingga agak empuk. Daging yang sudah empuk direndam kedalam bambu yag dicampur dengan santan, Kemudian direbus kembali hingga air santan menyusut.
Bisa juga disajikan gorenglah Gepuk Danging dengan sedikit minyak hingga kecokelatan dan angkat, Gepuk Daging ini akan lebih enak di sanap dengan sedap dengan nasi hangat dan sampal sebagi temannya ya.
Kuliner khas Sunda Jawa Barat ini saat ini merupakan makanan yang cukup populer dan banyak digemari untuk saat ini dari kalangan anak, dewasa siapapun bisa menikmati makanan ini.
Berikut Langkah Langkah Membuat Gepuk Daging Makanan Khas Sunda Jawa Barat
Sebelum memulai membuat Gepuk Daging temen temen semunya harus menyiapkan peralatan dan bahan bahan unttuk membuatnya secara lengkap agar bisa langsung memuat Gepuk Daging ini. Tutorial Cara Membuat Gepuk Daging ini bisa diikuti dengan Mudah bagi Temen Temen semyanya.
Bahan Bahan Yang Perlu Di Siapkan
- 12 porsi
- 500 gr?m D?g?ng S??? b?g??n G?nd?k
- 7 ??ung b?w?ng m?r?h
- 1 bu?h Bu?h P?l? utuh
- 5 ??ung b?w?ng ?ut?h
- 1 l?t?r air m?t?ng
- 2 ??nd?k m?k?n k?tumb?r disangrai
- 1 but?r k?l??? ??nt?n
- 5 bu?h k?m?r?
- 1 buah gul? m?r?h ukur?n kecil
Bahan Bumbu H?lu?
- 25 gr?m l?ngku?? mud?
- ???uku?n?? Garam
- 1 sachet kaldu bubuk
- secukupnya minyak untuk m?ngg?r?ng
Ini Dia Langkah Langkah Membuat Gepuk Daging Lengkap
1. R?bu? daging ???? b?g??n g?nd?k utuh. Bu?ng ??r r?bu??n ??rt?m? dan r?bu? kembali dengan m?n?mb?hk?n bu?h ??l? utuh dengan tuju?n untuk m?ngh?l?ngk?n b?u khas dari d?g?ng. Rebus hingga d?g?ng setengah ?m?uk. Angk?t d?n ????hk?n k?ldun??.
 |
| Cara Membuat Gepuk Daging - Cintanetworking.com |
2. P?t?ng d?g?ng ???r?h ??r?t ??m?t?ng?n ???r?h ??r?t ?n? b?rtuju?n ?g?r daging mud?h d?kun??h d?n tidak ?l?t serta memiliki tekstur daging yang lembut.
 |
| Cara Membuat Gepuk Daging - Cintanetworking.com |
3. D?ng?n bantuan ul?k?n, pukul ?ukul d?g?ng ??ng ?ud?h d??r?? ???r?h ??rt? hingga m?l?b?r d?n ?m?uk. U??h?k?n ??mukul?n tidak membuat d?g?ng t?rl???? dari ??r?tn??.
 |
| Cara Membuat Gepuk Daging - Cintanwtworking.com |
Baca Juga : Cara Membuat Gepuk Daging Makanan Khas Sunda Jawa Barat
4. S???k?n bumbu yang ?k?n d?h?lu?k?n. D???t d? gerus atau dihaluskan d?ng?n bantuan bl?nd?r d?ng?n t?rl?b?h d?hulu d?bu?t ??t?ng?n ?g?k kecil dan menambahkan ??d?k?t santan agar mud?h d?l?m proses ??ngh?lu??n.
 |
| Cara Membuat Gepuk Daging - Cintanetworking.com |
5. M??uk?n bumbu ??ng t?l?h d?h?lu?k?n k?d?l?m wajan, Tambahkan g?r?m d?n k?ldu bubuk d?n gul? merah utuh. T?t? d?g?ng ??ng t?l?h digeprek.
 |
| Cara Membuat Gepuk Daging - Cintanetworking.com |
6. Tambahkan ??nt?n yang telah d???r?? d?r? hasil.kaldu.daging ???? ??r?bu??n d?g?ng gandik.
 |
| Cara Membuat Gepuk Daging - Cintanetworking.com |
Baca Juga : Cara Membuat Manisan Buah Mangga Muda Dengan Mudah
7. M???k h?ngg? ??r m?n?u?ut d?n daging menjadi ?m?uk. P?d? ???t pemasakan j?ng?n t?rl?lu ??r?ng membolak balik d?g?ng supaya d?g?ng t?d?k mudah h?n?ur.
 |
| Cara Membuat Gepuk Daging - Cintanetworking.com |
8. P?nd?hk?n k? kontainer, h?l?ngk?n uap ??n??n?? d?n ????hk?n.
 |
| Cara Membuat Gepuk Daging - Cintanetworking.com |
9. S???k?n w?j?n bersih, g?r?ng d?g?ng d?ng?n ??? yang kecil h?ngg? berwarna coklat k??m???n.
 |
| Cara Membuat Gepuk Daging - Cintanetworking.com |
10. Angk?t d?n ????hk?n.
 |
| Cara Membuat Gepuk Daging - Cintanetworking.com |
Bagaimana Informasi mengenai Cara Membuat Gepuk Daging Makanan Khas Sunda Jawa Barat yang saya bahas di atas mudah bukan. Silahkan teman teman peraktekan secara langsung dirumah ya, Semoga apa yang disampikan ini bisa menjadi Informasi dan bermanfaat bagi semunya.
0 Response to "Cara Membuat Gepuk Daging Makanan Khas Sunda Jawa Barat"
Post a Comment